Αυθεντικές πολίτικες γεύσεις σε ένα ζεστό και φιλικό περιβάλλον στην Κηφισιά.

Φέτος, το «Μπέρδεμα», ύστερα από ένα μικρό διάστημα «ανάπαυσης» ξανάνοιξε και σε περιμένει ανανεωμένο με υπέροχη διακόσμηση, που φέρει την υπογραφή της Αναστασίας Φωτιάδη, κόρη του ιδιοκτήτη, Περικλή.

Aφορμή του ονόματος «Μπέρδεμα», όπως αναφέρεται και στο site του εστιατορίου, στάθηκε η επιθυμία για την δημιουργία ενός απλού χώρου, που συνδυάζει τραπέζια με λαδόκολλα, ελληνική με πολίτικη κουζίνα και ενίοτε, Pavarotti με Χαρούλα Αλεξίου στα μουσικά μας ακούσματα.

Μενού

Το «Μπέρδεμα» συνδυάζει με μεγάλη επιτυχία την ελληνική κουζίνα με την πολίτικη, ενώ τα υλικά έρχονται από διάφορα μέρη της Ελλάδας.

Από τα ορεκτικά ξεχωρίζουν η κοπανιστή Μυκόνου, η παντρεμένη φάβα, το ραβασάκι (ψητή φέτα με ντομάτα στα κάρβουνα), τα χανουμάκια (τηγανιτοί κεφτέδες με κιμά χοιρινού, μοσχαριού και γαλοπούλας), το κοντοσούβλι, οι τηγανιτές πατάτες από τη Νάξο και το ελληνικό Λαχματζούν (πίτα με ντομάτα και γραβιέρα Κρήτης στον φούρνο).

Εδώ μπορείς να γευτείς εξαιρετικούς πολίτικους μεζέδες όπως μαντί (μπουκίτσες από σπιτική ζύμη γεμιστές με κιμά,στο φούρνο με γιαούρτι και σάλτσα ντομάτας), παστουρμαδοπιτάκια, ντολμάδες γιαλαντζί και σουτζούκι πολίτικο.

Ακόμη, στο μενού θα βρεις ποικιλία ελληνικών τυριών, φρεσκοκομμένες σαλάτες, ποικιλία κρεάτων και ψαριών, καθώς και κεμπάπ. 

Ξεχωριστή θέση στον κατάλογο έχουν οι «ξεχασμένες γεύσεις», που δεν είναι άλλο από γαρίδες κοκτέιλ, ρώσικη, αθηναϊκή, σνίτσελ, μπιτόκ αλά ρους, κοτόπουλο αλά ρους και κοτόπουλο μιλανέζ.

Τέλος, στο «Μπέρδεμα» θα δοκιμάσεις νοστιμότατα γλυκά, όπως το παραδοσιακό κιουνεφέρ (καταϊφι με τυρί,φυστίκι Αιγίνηςστο φούρνο), αλλά και πιο σύγχρονα όπως μωσϊκό ή σορμπέ λεμόνι.

Σημείωση: Κάθε Σάββατο μεσημέρι ζωντανή μουσική με Γιώργο Σχοινά (GShoinas)